Bilinçli Atıştırma Nedir?

Atıştırma dünya çapında giderek artan bir davranış biçimidir. Fakat atıştırma, ne yediğinizden çok daha fazlasıdır. İnsanlar atıştırmalık seçimlerinde bir yandan denge kurmaya çalışırken bir yandan da kendilerini iyi hissetmelerini sağlayan pratik ve lezzetli atıştırmalıklar ister.¹

Bilinçli Atıştırma, özenli ve dikkatli yemek yemeye yönelik bir yaklaşımdır. Ne yemek istediğiniz, neden bir şeyler yediğiniz ve yediklerinizin size nasıl hissettirdiği ile ilgili bilinçli olmaktır. Böylece atıştırma ile yeme arasında seçim yapmak zorunda kalmazsınız.

Bilinçli Atıştırmanın Faydaları

İçinde bulunduğunuz ana odaklanmak, daha tatmin edici ve olumlu bir atıştırma deneyimi yaşamanıza yardımcı olabilir.

Gün geçtikçe daha fazla sayıda insan, kendilerini iyi hissetmek ve yaşam tarzlarını dengelemek için farkındalıktan faydalanıyor.
Bilinçli beslenme herkes tarafından, her yerde, her zaman uygulanabilir.
Araştırmalar bilinçli beslenmenin birçok faydası olduğunu açıkça göstermektedir ve elde edilen kanıtların sayısı artmaya devam etmektedir.

Nasıl Çalışır

Bilinçli Atıştırma üç basit adımda her yerde, her zaman ve herkes tarafından uygulanabilir. Bir dahaki sefere atıştırmaya karar verdiğinizde, kendinizi kontrol edin ve şu önemli soruları sorun.

Neden Atıştırmak İstiyorum?

Enerji ihtiyacınız olduğu için mi yoksa aç olduğunuz için mi atıştırıyorsunuz?
Atıştırmak gün içinde mola vermenizi mi sağlıyor?
İçinde bulunduğunuz durum (örneğin, yemekli bir sosyal etkinlikte olmak gibi) sizi atıştırmaya mı itiyor?
Kendinizi mi ödüllendiriyorsunuz?

Neden atıştırmak istediğinizi belirlemek, o anki ihtiyaçlarınızı karşılamak için ne yiyeceğinizi seçmenize yardımcı olabilir.

Ne Atıştırmak İstiyorum?

Tatlı bir şeyler mi atıştırmak istiyorsunuz yoksa tuzlu mu?
Yumuşak mı yoksa çıtır mı?
Sıcak mı soğuk mu?

Ne yemek istediğinize karar verdikten sonra, atıştırmalıklarınızı porsiyonlara bölün ve atıştırma deneyiminizden keyif almanıza yardımcı olması için dikkatinizi dağıtacak unsurları azaltın. Ayrıca, yeme hızınızı düşürün ve atıştırmalığınızdan memnun olup olmadığınızı anlamak için kendi kendinizi kontrol edin.

Atıştırmalığımın Tadını Nasıl Çıkarabilirim?

Atıştırmalığınızın tadını çıkarmak için tüm duyularınızı kullanın. Atıştırma deneyiminizden tam anlamıyla keyif almak için yiyeceklerinizin kokularına, tatlarına, dokularına, şekillerine ve renklerine odaklanın. Ve tatmin olup olmadığınızı anlamak için kendinizi kontrol etmeyi unutmayın.

Yavaşlayın

Her lokmaya tüm dikkatinizi verin. Atıştırmalık deneyiminizin tadını biraz daha uzun süre çıkarın.

Güncel Bilimsel Çalışmalar Bize Bilinçli Beslenmenin Şunları Sağladığını Söylüyor:

Kasıtlı ve bilinçli gıda seçimleri yaparak gıda ile olumlu bir ilişki²
Tüm duyularla yiyeceklerin tadını çıkararak daha fazla zevk ve tatmin³
Yiyecek porsiyonlarının daha iyi yönetilmesi ve açlık ipuçlarına ve tokluk hissine dikkat ederek aşırı yeme olasılığının azaltılması⁴

Daha Fazla Bilgi

Bilinçli Atıştırma ve Ambalaj Üzerindeki Porsiyon Bilgileri

İNSANLARI DOĞRU ATIŞTIRMAYA TEŞVİK EDİN.

Mondelēz International, tüketicilerin anı yaşamalarına ve sevdikleri atıştırmalıklardan daha fazla keyif almalarına yardımcı olmaya odaklanmıştır.

Snack Mindfully platformumuzu geliştirmek ve geçerliliğini doğrulamak için bilinçli beslenme uzmanları ve davranış bilimcilerle işbirliği yaptık.

Toplam Atıştırmalık Net Gelirimizin ~%100'ünü Bilinçli Porsiyonlardan (tek tek paketlenmiş bilinçli porsiyon boyutlarında veya paket üzerinde bilinçli porsiyon etiketi bulunanlar ürünler şeklinde) elde etme hedefimizi duyurduk.⁵

Bilinçli Atıştırma ile İlgili Bilgiler

Dr. Susan Albers'in Bilinçli Atıştırma İpuçları ile ilgili açıklamalarını izleyin